客户在我们实验室捣鼓的西点酱,顺利实现工业化生产,开心!!!放张图给大家瞧一瞧。
还有我们去客户现场试机的图片,这是谁家的实验室,也太好了吧。。因为我们的JPS实验系统根据大生产设备1:1缩放设计,帮助客户从研发到生产无缝衔接,为研发提供良好的实验条件,与生产系统的产品转化上更能保持高度一致,所以现场试机一次成功!
JPS从5L实验机到1300L大生产设备,产品系列型号齐全,满足不同客户的生产需求。JPS西点酱、卡仕达酱、芝士酱工业化生产设备采用了基于管道式在线三相微乳化原理的生产方式,油水相被分为小的单元,在乳化功能区内相遇,完成油水相与乳化剂之间的乳化络合,这样的设计可以让设计师在整个系统中指定功能区域的划分,更好的对整个工艺过程进行调整和优化,比如在乳化功能区域,加强乳化能力,使油相被乳化为更微细的液滴,并短时间与水相和乳化剂形成络合,得到稳定的水包油乳化体系,从而解决了罐内搅拌乳化功能区不分明的乳化方式容易引起的,搅拌方式互相干扰导致的油滴粒度分布太宽,产品稳定性型差,容易析油等问题。