蛋黄酱 沙拉酱 芝士酱 西点酱乳化生产解决方案

真空高剪切乳化机能使蛋黄酱内脂肪细微的分布, 改善蛋黄酱的粘稠，提升产品口感。蛋黄酱的乳化过程也可采用真空乳化机进行乳化，真空乳化机可以将蛋黄酱内的气泡排出，从而得到更加稳定、细腻的产品。

JPS沙拉酱蛋黄酱乳化机能实现混合、均质、分散，可对物料加热和冷却，并优化了粉体投料方式。结构设计使其很适合于处理高粘物料，并且可在压力和真空环境中工作。

沙拉酱起源于地中海地区的沙拉，在饮食中占有一席之地由来已久，深受现在全球各地的人们的喜爱，连中国的餐饮中也常常见到沙拉的很多饮食搭配。沙拉酱的消耗量持续上升，许多食品生产企业看准了市场商机，投产生产。投产沙拉，关键的是沙拉酱生产设备，下面为大家介绍无锡江科所研发生产的沙拉酱生产设备——JPS乳化型酱料生产设备。

JPS系列沙拉酱蛋黄酱乳化机

物料通过乳化锅内中心搅拌混合物料，再通过高速旋转的切割轮与固定的切割套之间所产生的强力的剪切，冲击，乱流等过程，将物料迅速破碎为200nm-2um的微粒，JPS乳化机采用抽真空的方式，使所生产的制品在搅拌过程中不再混入气泡，从而保证可制造出富有光泽，细腻及延展性良好的优质产品。

JPS沙拉酱蛋黄酱乳化机能实现混合、均质、分散，可对物料加热和冷却，并优化了粉体投料方式。结构设计使其很适合于处理高粘物料，并且可在压力和真空环境中工作。

江科JPS系列乳化机是采用德国工艺参考，并结合国内实际情况，研制出来的具有高质量、实用性强的乳化机。我们在保证质量的基础上，结合了客户实际需求，有选择性得提供给客户不同配置的机器，以求带到较高的性价比。

机器是优质SUS304材质制成，并可根据客户需求选择316或者316L材质，我们不止保证材料的质量可靠，更不偷工减料，板材厚度做足。并可根据客户需求需要，选择不同的电器元件，以求让客户能有称心如意的使用体验。

江科乳化设备优势：

随着食品生产机械的技术发展，生产纳米级食品，并不难实现，具有多年研发制造经验的江科，采用行业里设计制造的成套沙拉酱生产线设备JPS系列乳化设备，其均质分散工艺都可以让食品物料达到纳米级的粒径。安全卫生级的设备环境下，为您创造品质更佳、口感更好的食品产品，高产能的生产、高品质的产品，让您更好的抓住市场商机，为您创造更大的经济效益!

我们的设备已出口至世界100多个国家和地区，深得国内外客户的好评，行业口碑专家，如您需要了解沙拉酱、蛋黄酱、西点酱、卡仕达酱、奶酪酱、沙拉汁、油醋汁生产设备，欢迎联系江科——各种沙拉酱、卡仕达酱、西点酱生产设备研发制造厂家！